Kuchen und Strudel

zurück zu Kuchen und Strudel

Brownies

Zutaten:

ca. 20 Stück
125g Butter
4 Rippen Kochschokolade
1 Becher Mehl
2 TL Backpulver
1 Becher Haferflocken
4 Eier
3/4 Becher Zucker

Zubereitung:

Backofen auf 180°C vorheizen. Butter und Schokolade über dem Wasserbad schmelzen.

Mehl mit Backpulver und Haferflocken vermischen. Eier mit Zucker sehr schaumig schlagen, die weiche Schokolade-Butter-Mischung dazugeben, anschließend das Mehlgemisch einarbeiten.

Ein Backblech mit hohem Rand mit Papier auslegen und die Masse gleichmäßig mit einer Teigkarte verstreichen. Ca 20-30 Minuten backen

Noch heiß in Stücke schneiden.

Fassungsvermögen Becher: 250 ml