Brotrezepte

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Topfenstollen

Zutaten:

500g Mehl
150g Butter
250g Topfen (20%)
200g Zucker
2 Eier
1 Pk. Backpulver
200g kandierte Früchte (Orangeat
Zitronat)
1/2 Stange Marzipan
Wer möchte kann noch Rosinen und gehackte Nüsse dazugeben.

Zubereitung:

Zubereitung ist denkbar einfach!

Alles Zutaten in der Küchenmaschine abmischen, Stollen formen und auf Backpapier legen. Bei 170°C ca 1 Stunde backen.

Noch warm mit flüssiger Butter bestreichen und zuckern.