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Blitz Sachertorte

Zutaten:

200g weiche Butter
300g Staubzucker
8 Eier
200g erweichte Kochschokolade
100g glattes Mehl
1 Pkg. Backpulver
4 Pkg. Schokoladepuddingpulver
Marillenmarmelade
Schokoglasur

Zubereitung:

Butter mit Zucker, Eiern und Schokolade in einer Schüssel verrühren. Mehl mit Backpulver und Puddingpulver vermengen und darübersieben. Alles gut durchrühren. Teig in eine gefettete und bemehlte Springform (26cm) füllen und bei 160°C 60 Minuten backen.

Erkaltet einmal durchschneiden und mit Marmelade füllen. Torte auch rundum mit Marmelade bestreichen und mit Glasur überziehen.