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Holler Schnaps

Zutaten:

300g reifen schwarzen Holler
300g Zucker
einer Vanillestange
30 ml Wasser
1/4 Liter Weingeist

Zubereitung:

300g reifen schwarzen Holler mit 300g Zucker, einer Vanillestange, 30 ml Wasser 30 Minuten kochen und abseihen. Nach dem Erkalten mit 1/4 Liter Weingeist abmischen, fertig!