Grillerei

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Spare - Rips (Schwein)

Zutaten:

1kg Schweinerippchen
Salz
Pfeffer
Knoblauch
4 EL Sojasauce
1 Moccalöffel Ketchup
1 TL Worcestershiresauce

Zubereitung:

Sauce glatt rühren. Fleisch in Marinade einige Stunden ziehen lassen.

Bei kräftiger Hitze 45 Minuten grillen oder braten. Hin und wieder mit Marinade einstreichen