Kartoffelgerichte

zurück zu Kartoffelgerichte

Kartoffelpuffer

Zutaten:

1/2 kg Kartoffel gerieben
2 EL Mehl
1 Ei
Salz
Pfeffer
gepresster Knoblauch
Majoran
eventuell gehackte Zwiebel

Zubereitung:

Alles zusammenmischen, einen Eßlöffel voll ins Öl gleiten lassen (usw.), glatt streichen und goldbraun ausbacken.