Zutaten:
Schweinskarree-Schnitzel ohne Knochen
oder Hühnerfilet
Salz
Mehl - Eier - Bröseln - zum Panieren
Öl zum Ausbacken
Zubereitung:
Schnitzerl in 1 cm breite Streifen schneiden, leicht ausklopfen, salzen. Die Streifchen in Mehl, Eier und Brösen wälzen und in heißen Öl ausbacken.
Mit Pommes anrichten.
Ein Haufen WILD geschichteter Schnitzelstreifchen lieben alle Kinder.
