Knusperkartoffel

Zutaten:

Kartoffel
Salz
Öl
Muskat

Zubereitung:

Die Kartoffel schälen, und in dünne Scheiben schneiden. In etwas Öl goldbraun braten. Herausheben und auf einem Küchentuch abtropfen lassen. Mit Salz und Muskat würzen und anrichten.