Zutaten:
1 zerteiltes Hendl
3 EL Maizena
2 EL scharfen Paprika
2 bis 3 zerdrückte Knoblauchzehen
1 TL Pfeffer
1 EL getrocknetes Basilikum
1/2 EL getrockneten Rosmarin
1 EL Staubzucker
3 EL Salz
Zubereitung:
Alle Zutaten in ein Gefriersackerl füllen und schütteln. Jeweils 2 bis 3 Hühnerteile dazugeben und wieder gut durchschütteln. Hühnerteile dann auf einen Rost legen und bei ca. 190 Grad ca. 30 bis 35 Minuten braten.
Ich hab Hühnerbrust (siehe Bild) genommen und frische Kräuter. In der Pfanne scharf angebraten und im Rohr fertig gebraten. hmmm - lecker!
