Faschiertes(Hack)

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Cevapcici

Zutaten:

750 g gemischtes Faschiertes
100g Semmelbrösel
2 Eier
8 Zehen Knoblauch
1 EL Paprikapulver
1 EL Senf
2 EL gehackte Petersilie
Salz
Pfeffer
Öl

Zubereitung:

Faschiertes mit Bröseln, Eiern, zerdrücktem Knoblauch, Paprika, Senf und Petersilie vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen und gut verkneten.

Aus der Masse daumendicke Röllchen formen, mit befeuchteten Händen glätten. In heißen Öl langsam braten.

Dazu Passt Letschogemüse und Pommes frites