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Rosenlikör

Zutaten:

150g Rosenblüten
500ml Korn 50%
600ml Wasser
750g Rohrzucker
100ml Weingeist

Zubereitung:

Die Rosenblüten mit Korn übergießen und 2 -3 Wochen ziehen lassen.
Anschließend filtrieren. Rohrzucker in Wasser bei geringer Hitze und unter ständigem Rühren auflösen. Den Zuckersirup und den Weingeist zum Likör hinzufügen. Gut durchschütteln und verschließen.
8 Wochen reifen lassen.