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Marillenlikör

Zutaten:

1 kg Marillen
1 1/2 Liter Wasser
700 g Zucker
2 ml Marillenaroma
1/2 Liter Weingeist (96 %)

Zubereitung:

Entsteinte Marillen mit Wasser und Zucker aufkochen, auskühlen lassen und mit einem Mixstab pürieren. Weingeist und Aroma zugeben, verrühren und in Flaschen füllen. Haltbar einige Monate.

Hick´s Guten Appetit!