Zutaten:
1 Pkg. Biskotten
250 g Mascarpone
3 EL Staubzucker
1 Schuss Rum
250 ml Schlagobers
Kokosette zum Wälzen
Zubereitung:
Mascarpone, Rum und Staubzucker verrühren und die Hälfte der Biskotten auf der gezuckerten Seite mit dieser Creme bestreichen.
Jeweils eine bestrichene und eine unbestrichene Biskotte zusammensetzen. In Obers tauchen und in Kokosette wälzen.
Einige Stunden ziehen lassen.
